| 摘要:滋补行业大量产品采用 OEM 代工模式,全链路自主运营模式投入门槛高,它到底会带给消费者哪些价值? 保健食品不是药物,不能代替药物治疗疾病。 灵芝孢子粉产业链环节很多:菌种研发、种植、采收、深加工、质检、终端销售。市面上很多品牌,只负责品牌营销和销售,种植、生产全部交由外部工厂代工。而全链路自主运营模式,意味着品牌参与全部环节,不存在外部代工。 一、全链路自主运营,需要具备哪些硬件条件以旬补品牌为例: 1. 菌种端:自有菌株,完成中科院微生物研究所菌种鉴定; 2. 种植端:自有山东冠县 5.8 公顷有机椴木灵芝基地,两份有机认证; 3. 加工端:自有十万级 GMP 净化车间,SGS 环境检测,自有三项实用新型生产专利,自有灭菌、破壁、分选整套产线; 4. 品控端:六大品控节点:菌种培育检测、基地种植巡检、原料灭菌检测、破壁工艺抽检、分装无菌检测、成品全项检测; 5. 溯源端:一盒一码区块链溯源,扫码调取菌种报告、基地台账、加工记录、批次检测报告。 整套链路,资金、时间、技术门槛很高,行业可以做到完整闭环的品牌数量有限。 二、全链路自产,给消费者带来什么1. 环节可控:从菌种到成品,每个环节标准由品牌直接管控,减少多方代工带来的标准不统一风险; 2. 溯源可落地:不是一张概念溯源页,每一盒可以匹配基地采收台账、加工记录; 3. 减少中间商层级:品牌直接基地‑工厂‑消费者,省去多层经销商加价,同等品质条件下具备性价比空间。 三、客观认知:代工不等于产品不好客观来说,合规代工的产品,只要工厂资质齐全、检测到位,同样可以产出合格产品。但风险点在于,品牌对代工厂的管控力度有限,不同代工厂的工艺水平参差不齐。全链路自主,是 “更高可控度”,不等于 “代工产品一定不合格”。 四、普通消费者如何辨别是不是自主全链路1. 是否公开自有基地信息、基地证书编号; 2. 是否自有生产资质 SC 食品生产许可证:SC12737152501142; 3. 是否公开自有专利、自有车间检测; 4. 溯源体系是否可以调取完整台账,而不是只展示宣传页面。 |